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【見栄一切なし!】これが2歳差育児ママのリアルな献立

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「育児中でも簡単ごはん」

「授乳中は栄養バランスを」

「一汁三菜を心掛けて」

いやいや・・・無理無理無理!!!!

第1子の時でさえいっぱいいっぱいだった子育て。

2歳差育児でちゃんとしたご飯なんて不可能でした。

私は0歳と2歳の育児をしているママです。

そんな私の普段の献立をありのままに紹介します。

見栄は一切なしなのでプレ2歳差育児のママさんの参考にどうぞ。

★目次★

 ★土日ごはんに関する記事はこちら★

www.nisaisa-ikuzi.com

①これが現実!我が家の献立(平日)

我が家のとある1週間のメニューです。

 月曜日

  •  日曜日ののこりもの
  • 豚しゃぶ
  • トマト


火曜日

  • 生協の魚
  • トマト
  • ふりかけごはん


水曜日

  • 手羽元焼き
  • トマト
  • 冷奴
  • たまごふりかけごはん


木曜日

  • 疲れたから果物で終わり


金曜日

  • 果物
  • ソーセージ
  • 冷奴
  • 海苔ごはん


簡単にいえばこんなかんじ。

シンプルで品数も少なめです。

②調理時間を時短にするコツ

(1)惣菜や冷凍食材に頼りまくる

基本的に「チン!」です。

魚とごはんは冷凍のものをチン。
魚は味つけいらずのものを利用しています。

  • 塩麴焼き
  • 塩焼き
  • 味噌焼き

など魚とはいえあらゆるバリエーションのもの。

味を変えればそれほど飽きません。

生協さんでお世話になっております。

あと楽天を使っているというママなら

ふるさと納税を利用すると便利です。

★ふるさと納税なら楽天がオススメ★

5千円~1万円くらいだと買いやすくて助かる!

 ▼魚惣菜セット

こちらは魚の惣菜4パックセット

5千円の寄付でOKです。

いわしの梅煮・鯖のトマト煮など

家庭の味とは違ってちょっと変わった味が楽しめます。

 

▼ハンバーグセット

なんと20個も入っているハンバーグセット

大ボリュームな内容量で1万円の寄付です。

 ありがたい!

デミグラスソースは子どもも好きな子が多いです。

 

 ★ふるさと納税していないならコレ★

こちらも魚惣菜とハンバーグでまとめてみました。

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10個入って1,000円くらいです。

スーパーでお肉買って焼いて・・・

そんな工程ナシで1個100円くらいって優秀すぎる。

 

子どもはハンバーグが好きな子が多い。

あとはオムライスとかナゲットとか。

ふるさと納税を活用してストックしておくも良し。

ネットでお得な時(楽天スーパーセール)に買うのも良し。

冷凍品だから長期間食べなくても置いておけて◎。

2歳差育児で上の子にも食べさせる場合は

子どもも食べてくれるメニューを選んでおくと間違いないです。

(2)調理は最小限に抑えたものだけにする

肉は包丁使わないようにしています。

お肉なら塊肉をさけて食材を選ぶようにすれば楽です。
手羽先・手羽もと・唐揚げ用鶏肉(小さく切ったもの)など。

パックを開けてそのまま焼いたり煮込めば完成です!

 味付けも「醤油と~みりんと~」はナシ。

計っている時間がもったいないので

時間に余裕がない時は使いません。

味ぽんやめんつゆで乗り切りました。

(3)包丁はほぼ出番なしになる工夫を

 包丁の出番は、、、
トマトや果物で使うくらいです。

包丁って意外と時間かからないですか?

切っている間にも上の子の「お腹空いた」コール。(怖い)

切る工程が少ない食材だけ選びます。

(NG食材:ピーマン・ごぼうなど)

あと茹でたり下処理が必要な食材も避けるのがベター。

(じゃがいも・レンコン・ごぼうなど)

 

きのこは便利ですね!よく使います。

きのこって無菌状態でパックされているから

洗わないでそのまま使えます。

特にブナシメジは1つ1つが一口サイズだから

超絶使いやすいです!

きのこ嫌いな子にはこんな絵本を読んでから

食卓にい並べると吉。

「きのこのおうち」

きのこが飛び出す仕掛け絵本です。

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(4)万能すぎる小分け包装の食材を活用

小分け包装大好きです!

「包丁を使わない」と理由は同じ。

パックから出してそのまま使えるのは時短です。

特に 豆腐は最強です!

お味噌汁・冷ややっこ・炒め物・・・。

何にでも使えるし、クリーミーテイストの豆腐なら

子どもも食べやすい。うちの子は「男前豆腐」が好き。

濃厚でスイーツみたい。
冷奴はネギのっけてポン酢で終わり。
個包装タイプをあけてお皿にうつすだけだから楽です。

 

③私の平日献立まとめ

まとめます。

【私の用意するごはんの特徴まとめ】

  1.  包丁は生野菜のトマトと果物のときだけ使う
  2. 封をあけたら食べられるものを使う
  3. チンするものを多用する

かなりのズボラ飯です。

ちなみに基本的に帰りが遅くなる夫は

  • サラダチキンがのったサラダ
  • 豚しゃぶがのったサラダ
  • 果物

などかなりヘルシーメニュー1品だけ。

ジム通いを始めてダイエット中なのです。

 (ただし花の金曜日は別。花金と称して遅くに帰宅しても
ひとり酒を愉しみたい夫は金曜日は自分で総菜を買ってきます。)

夫メニューも含め乗り切っていくしかないご飯の準備、、、。

育児は待ったなしなので、調理工程を手抜きするしかありませんでした。

④手抜きをして見えてきたこと

 ご紹介した通り平日はかなりの手抜きしています。

(土日もか?)
そのかわり分かってきたことがあります。

家事を手抜きすれば心に余裕が生まれ、

子どもと思いっきり遊べる!

上の子に絵本読み聞かせができる。
リラックスした気持ちで一緒に遊べる。
テレビよりママと子どもの遊び時間。
子供と向き合う時間を最優先中できました。


 献立を考えたり作るのが面倒・・・。

ズボラ飯すぎて罪悪感・・・。

そんなママさんはズボラ飯に誇りをもってください!

だってそうは言っても子どもは成長できてますから!

(究極論ですが)

 

私は罪悪感を捨て割り切ることで

ストレスフリーになりました。

おかげで少し気持ちに余裕を持って

子供と遊ぶ時間を確保できています。

ママの笑顔が家庭の雰囲気をつくります。

 

一緒に育児がんばりましょう(^^)!

 

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2歳差育児って大変?
2歳差育児って地獄?
ネットで情報を調べても、
リアルな体験や情報って手に入らなくないですか?

私は
こたろ(2歳)と
ちーこ(0歳)の2児の母です。

リアルな2歳差育児の実態と
自分なりに模索した育児のコツを覚書として、
そしてこれから2歳差育児を
していくプレママたちの助けになればと思い
ブログを始めることにしました。
よければお付き合いください!

※あくまでもこれは私なりの育児法です。
※不快に思われた方はスルーでお願いいたします(^^)